Пирог с капустой

От: Ксюша Шпунтик

Этот рецепт я нашла в журнале Даша и переделала по своему вкусу. Получился очень сочный и вкусный пирог.

Подборка рецептов:   простой рецепт пирогов,  дрожжевые пироги,  пироги с луком,  пироги с капустой.

Рецепт пирога с капустой

Фото пирога с капустой

Готовим пирог с капустой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 363 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • молоко 300 мл
  • дрожжи свежие 50 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • мука белая высшего сорта 700 г
  • масло сливочное 100 г
  • масло растительное 50 г
  • томатная паста 1 ст.л.
  • капуста белокочанная 800 г
  • лук белый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • желток 1 шт

Как приготовить

  1. Нагреть молоко, добавить дрожжи, соль, сахар, муку и растопленное сливочное масло.

  2. Замесить тесто и дать ему подойти.

  3. Нашинковать капусту. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

  4. Обжарить овощи на растительном масле, посолить, поперчить, добавить томатную пасту.

  5. Тесто раскатать. На середину выложить начинку, края теста нарезать полосками и попеременно накрывать ими начинку.

  6. Смазать пирог желтком. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Комментарии

4.8 / 5
rita
rita

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

chaschina_90
chaschina_90

Ксюша, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

zina86
zina86

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пирог с капустой.

uradedl1987
uradedl1987

Рецепт капустного пирога.

rudova_98
rudova_98

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ildun
ildun

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Бахматова Диана
Бахматова Диана

Ксюша, рецепт замечательный, спасибо!

Коллекция похожих рецептов