Пирог любимый с грушами
От: yantsevich_74
По фотографии в журнале первая моя мысль была такой: "Хммм.обыкновенный тертый пирог, ничего особенного. Идем дальше!" Но как скоро я пожалела!:-) Папа привез 47 кг груш, их нужно было куда-то девать. На закрутку много пошло, но пару кг все равно еще осталось. И вдруг я вспомнила об этом рецепте. Ех. попытка - не пытка, подумала я, и приступила к делу. С тестом работалось достаточно легко, и сам процесс приносил удовольствие. Всегда любила песочное тесто, в котором есть хотя бы малость сметаны, тогда оно получается более воздушным и нежным, нежели песочное обыкновенное - лишь на масле и муке. Могу сказать одно: теперь буду печь этот пирог по любому поводу и без него!:-) Уж так он понравился!
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с грушами, грушевые пироги, классические пироги.
Фото пирога любимого с грушами
Готовим пирог любимый с грушами
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 526 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- масло сливочное - 130 г
- сахар - 70 г
- сливки - 3 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- мука - 300 г
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- сахар ванильный - по вкусу
- груши - по вкусу
Как приготовить
-
В муку всыпать сахар, разрыхлитель, положить сливочное масло или жир, добавить соль, желток, яйцо, цедру, ванильный сахар и сливки. Вымесить плотное мягкое тесто. Разделить на две части: одну положить в холодильник, вторую - в морозильную камеру.
-
Через 1-1,5 часа достать тесто из холодильника, раскатать, уложить на противень, сформировать высокие бортики. Грушевым сиропом полить наше тесто, выложить порезанные груши, снова полить сиропом. Достать из морозильной камеры второй кусок теста и протереть его на крупной терке, обильно посыпая им начинку.
-
Выпекать пирог при 200 градусах около 20 минут. Приятного чаепития! ;-)
Коллекция похожих рецептов
Пироги
Рецепт тыквенного пирога
Пироги
Рецепт пирога без яиц
Комментарии
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта пирог любимый с грушами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила пирог любимый с грушами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Готовила пирог любимый с грушами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо, yantsevich_74!
Ваш рецепт пирога любимого с грушами всё-таки самый лучший из всех!
Вот такой рецепт нашла - сиенский пирог.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, yantsevich_74, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, очень понравилось оформление пирога любимого с грушами!
Спасибо за информацию!
Yantsevich_74, Рецепт просто прелесть!
Спасибо огромное за рецепт пирога любимого с грушами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень вкусно и всегда к столу
Очень интересный рецепт пирога любимого с грушами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я пошла делать как у вас!!!
Сегодня приготовила пирог любимый с грушами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Нямка нямнямка…
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!