Песочный пирог с грушами

От: Kurzyupa

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления песочного пирога с грушами и нежным сметанным кремом вкуснейшего десерта, который подойдет не только для праздничного чаепития, но и для детского меню.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, легкие рецепты, пироги с грушами, грушевые пироги, песочные пироги.

Фото песочного пирога с грушами

Готовим песочный пирог с грушами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 355 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Праздничный обед

В общем-то, именно из-за детей я рекомендую готовить песочное тесто не на маргарине, а на сливочном масле. Получится и полезнее, и вкуснее. А вот сметану для начинки при желании можете заменить на сливки такой же жирности это роли не играет, хотя мне нравится специфическая сметанная кислинка в креме. Итак, простой рецепт песочного пирога с грушами - читайте и готовьте!:)

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 г
Сметана — 2 стак. (1 в тесто, другой в начинку)
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1,5 стак. (0,5 стак. в тесто, остальное в крем)
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Груши — 3 шт.

Как приготовить

Замороженное сливочное масло настрогать или натереть на крупной терке.
Добавить сметану, сахар, муку и разрыхлитель, тщательно вымешать вручную или миксером, пока не получится густое чуть-чуть липкое тесто.
Сформировать из него шар, присыпать мукой и уложить в форму. Распределить по дну и сделать высокие бортики.
Груши вымыть, очистить кожуру, удалить сердцевинки.
Нарезать тонкими ломтиками и уложить поверх теста.
Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, ванилин, корицу и приготовить крем. В самом конце взбивания загустить его 2 столовыми ложками муки и еще раз взбить до полного растворения комочков.
Залить кремом пирог и отправить его в разогретую до 180С духовку.
Удалить Выпекать примерно 40-45 минут, после чего достать и дать остыть минут 15. Все, песочный пирог с грушами можно подавать к столу!

Видео

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Нюта Грибиникова

Kurzyupa, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Маршавин Римма

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

yella77

Очень аппетитно!
Забрала рецептик песочного пирога в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

coupresen

Некоторое время назад готовила песочный пирог-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

otrutidi

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

uradedl1987

Если любишь песочный пирог, посмотри еще ягодный пирог.

edisen

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

arangonda1980

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Женя Черевко

Привет!
Я не ем песочный пирог!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

edenger

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

timatear

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Кухмазова Тата

Я песочный пирог ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

yuzefovich_79

Именно песочный пирог часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.