Покажу, как приготовить мясной пирог с барбарисом. Насыщенная мясная начинка с картофелем и луком, пикантный и необычный вкус за счет специй, в первую очередь благодаря барбарису. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты на ужин, легкие рецепты, пироги с луком, пироги с картошкой.
Приготовленная выпечка обладает совершенно замечательным вкусом и ароматом. Не спешите сразу же "налетать" на пирог, пускай постоит 20-25 минут и пропитается соком, который будет сочиться. Подавать к столу рекомендую теплым, хотя и холодный вариант очень вкусный!
Телятину нарезаем кусочками, складываем в блендер, добавляем барбарис и орегано, соль и перец по вкусу. Добавляем соевый соус и уксус. Перекручиваем до однородной массы. Убираем фарш в холодильник.
Приготовим тесто. Просеиваем в емкость муку, натираем на терке замороженное сливочное масло. Перетираем муку с маслом, добавляем сметану и молоко. Замешиваем тесто, скатываем его в шар и заворачиваем в пленку. Кладем в холодильник на 20 минут.
Картофель и лук промываем, очищаем. Нарезаем полукольцами. Укроп измельчаем.
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. 2/3 теста раскатываем и кладем в форму, сделав бортики. Перемешиваем фарш с укропом и выкладываем на тесто.
Выкладываем слой лука, следом слой картофеля.
Из оставшегося теста раскатываем лепешку и накрываем пирог, сформировав красивые бортики. Смазываем поверхность взбитым желтком. Выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.
Готово.
Приятного аппетита!
Пироги
Рецепт пирога хризантемаПироги
Рецепт пирога без яиц
Комментарии
Казеева, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Знакомая научила готовить cookingat.ru/vypechka/pirogi/myasnoi-pirog-ulitka.
Вчера приготовила мясной пирог!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила мясной пирог…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Казеева, огромное спасибо за пирог с мясом!
Получилось с первого раза.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Сейчас буду готовить пирог с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)