Яблочный пирог с манкой и лимоном

От: ofrorerer2001

Нежнейший пирог для душевного чаепития, попробуй!

Этот удивительно вкусный, нежный Яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: Как это так, печь пирог из манки!, поспешу вас заверить, что ТАКАЯ еда вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро. Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный.

Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с лимоном, яблочные пироги, лимонный пирог.

Рецепт яблочного пирога с манкой и лимоном

Фото яблочного пирога с манкой и лимоном

Готовим яблочный пирог с манкой и лимоном

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 6
Калорий: 151 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для сухой смеси:

Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
Манка - 1 стак. (200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 1 стак. (200 мл)

Для начинки:

Яблоки - 5 шт.
Лимоны - 1 шт.

Для заливки:

Молоко - 1.2 стак. (200 мл)

Как приготовить

Начинаем со смешивания манки, муки, разрыхлителя и сахара. Разделяем массу на две равные части. Затем очищенные от кожуры и от семечек яблоки натираем на крупной терке, выжимаем на них сок лимона. Берем круглую или прямоугольную форму с прямыми высокими стенками, аккуратно высыпаем в нее первую часть сухой смеси. Сверху укладываем всю яблочную начинку, затем снова сухую массу из муки - уже вторую. У нас получится в итоге трехслойный пирог.
Теперь кипятим молоко и заливаем им весь пирог равномерно (молока можно взять чуть больше, тогда пирог получится сочным, а не сухим). Протыкаем его в нескольких местах вилочкой, чтобы молоко смогло опуститься на дно формы. И отправляем в прогретую до 180-ти градусов духовку примерно на один час (может, чуть меньше).