Печенье с безе розочка

От: ruzankina_91

Нежные и вкусные

Подборка рецептов: простой рецепт печенья, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, простое печенье, новогоднее печенье.

Фото печенья с безе розочка

Готовим печенье с безе розочка

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 359 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты:

масло сливочное 250 г
сырок творожный 2 шт.
яйца 2 шт.
мука 2 стак.
ванилин по вкусу
сахар 1 стак.
белок яичный 3 шт.
изюм по вкусу
грецкий орех по вкусу

Как приготовить

Размягченное масло + яйца + песок - размешать до однородной консистенции, добавить сырки и стакан муки. Все хорошенько вымесить. Затем по-степенно всыпать остальную часть муки до тех пор пока тесто перестанет липнуть к рукам. Тесто получается очень нежное. Убрать тесто в холодильник и начать взбивать безе (начинку).
Взбить белка постепенно добавляя в него сах. песок. Как безе взбилось - достать тесто.
Разделить тесто на 3 части. Одну часть раскатать в тонкий пласт - чем тоньше-тем красивее получиться розочка. Весь пласт смазать взбитым белком. (сверху при желании можно посыпать грецким орехои и кишмишом) и свернуть НЕ тугим рулетиком. Затем острым ножом разрезать рулетик на медальонки в 2 см. Как указано на картинке
Каждую розочку выложить на смазанный маслом противень. Сначала они получаются не очень симпатичными.
Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета. После того как они начинают печься они просто преображаются, становятся пухлыми.
Очень вкусное и необычное пирожное. Главное - их не перепечь.

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала печенье с безе розочка для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

uradedl1987

Ruzankina_91, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт cookingat.ru/vypechka/pechenye/tsitrusovoe-pechenye, зашла к вам на страницу - теперь ещё и печенья с безе розочка придется готовить, у вас все так аппетитно.

katarina96

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Ерохина Алиса

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

katya

Ой, ruzankina_91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

houngim

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lara92

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nadezhda77

Ruzankina_91, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Валя Ломонос

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю печенье с безе розочка уже полгода, все супер!

alymova_85

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

khodynitskaya_72

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)