Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

От: mkrtichyan_77

Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.

Подборка рецептов:   простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  маффины на кефире.

Рецепт шоколадных маффинов с шоколадной крошкой

Фото шоколадных маффинов с шоколадной крошкой

Готовим шоколадных маффинов с шоколадной крошкой

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник

Для приготовления выпечки нужны: мука, шоколад, молоко, масло, сахар, яйца. Такие маффины долго остаются свежими и мягкими. Их можно подавать к чаю или есть с молоком. Кусочки шоколада придадут им дополнительный оригинальный вкус. Приступаем к приготовлению десерта.

Ингредиенты:

  • Масло — 100 г
  • Сахарный песок — 200 г
  • Мука — 0,4 кг
  • Яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 шт.
  • Сода — 1/3 ч.л.
  • Кефир — 200 мл
  • Шоколад — 170 г

Как приготовить

  1. Берем все необходимые продукты для приготовления.

  2. 2. Делаем водяную баню и растапливаем 100 г шоколада.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой
  3. 3. В чаше миксера взбиваем масло с сахаром. Вводим яйца, после чего вливаем растопленный шоколад.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой
  4. 4. Муку просеиваем и соединяем с содой и разрыхлителем. Половину вводим в масляно-яичную смесь и вымешиваем, добавляем кефир, перемешиваем и вводим оставшуюся половину муки.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой
  5. 5. Из оставшегося шоколада делаем крошку. Отправляем ее в тесто и перемешиваем.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой
  6. 6. Формы для кексов наполняем получившейся массой, не докладывая до верха на 2-3 сантиметра.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой
  7. 7. Выпекаем кексы в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около получаса.

    шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Видео

Комментарии

4.1 / 5
antonina74
antonina74

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

gomonova_78
gomonova_78

Спасибо за рецепт шоколадных маффинов с шоколадной крошкой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

lida96
lida96

Здравствуйте mkrtichyan_77!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Каток Ануля
Каток Ануля

Хочу угостить вас рецептиком шоколадных маффинов с кофе. А какие блюда готовите вы?

zhenya92
zhenya92

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Марта Воробец
Марта Воробец

Mkrtichyan_77, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадных маффинов с шоколадной крошкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Ольга Пыжьянова
Ольга Пыжьянова

Шоколадных маффинов с шоколадной крошкой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

khrustalyova_90
khrustalyova_90

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Лика Бакусова
Лика Бакусова

Mkrtichyan_77!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

khrustalyova_90
khrustalyova_90

Mkrtichyan_77, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Балаян Татьяна
Балаян Татьяна

Делала шоколадных маффинов с шоколадной крошкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Катя кубицкая
Катя кубицкая

Я давненько поглядываю на шоколадных маффинов с шоколадной крошкой — очень аппетитно!
Буду готовить!

ofundinto1972
ofundinto1972

Рецепты супер, спасибо огромное!

yeachusi
yeachusi

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

eva
eva

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Гришкина Лиза
Гришкина Лиза

Какая вкусняшка!

yeshonkulova_85
yeshonkulova_85

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Коллекция похожих рецептов