Ореховые маффины с шоколадной начинкой

От: Евгения

Маффины отличаются от кексов тем, что у них более рыхлая текстура. Кексы можно подавать с джемом или вареньем, а маффины уже сами по себе произведение!

Подборка рецептов: рецепт домашней кухни, простой рецепт маффинов, шоколадные маффины, маффины на кефире.

Рецепт ореховых маффинов с шоколадной начинкой

Фото ореховых маффинов с шоколадной начинкой

Готовим ореховых маффинов с шоколадной начинкой

Время приготовления: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 333 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - 200 г
подсушенный фундук - 3 горсти
сливочное масло - 85 г
сахар - 85 г
яйца куриные - 1 шт.
кефир - 200 мл
молоко - 70 мл
какао-порошок - 3 ст.л.
шоколадно-ореховая паста - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Духовку предварительно разогреть до 190 С.
Кефир и молоко соединить с яйцом и предварительно размягченным сливочным маслом, все посолить и взбить блендером с насадкой-венчиком.
Фундук измельчить в блендере, так чтобы остались небольшие кусочки.
Муку перемешать с измельченными орехами, сахаром, какао и разрыхлителем.
К муке с орехами и какао влить кефирную массу и вымешать тесто.
Формочки для маффинов заполнить тестом на 1/3 объема, затем добавить в каждую по 1 ч. ложке шоколадно-ореховой пасты, сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Данилина Лика

Очень вкусно и главное просто.
ореховые маффины с шоколадной начинкой получается ням-ням.

Сеченская Люда

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

esont1972

Ну очень вкусно! Расскажу вам о маффинах с шоколадной крошкой. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

tofindo

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Люда Кайманова

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ореховых маффинов с шоколадной начинкой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

anyusha89

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

venchakova_73

Надо попробовать

Зинка Миланова

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Ксюша Фокеева

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

diana70

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

owhall

Евгения, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

buchneva_74

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

mila86

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.