Маффины с шоколадной крошкой

От: polina76

В этом рецепте я покажу, как приготовить маффины с шоколадной крошкой. Для рецепта нам понадобится классический темный шоколад. Любителям нежных вкусов подойдет молочный шоколад.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, шоколадные маффины, маффины на кефире.

Фото маффинов с шоколадной крошкой

Готовим маффинов с шоколадной крошкой

Время приготовления: 60 мин
Порций: 5
Калорий: 110 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На полдник, На праздничный стол

Маффины по этому рецепту получаются нежными и мягкими. И все это потому, что в них присутствует кефир. Также не забываем класть разрыхлитель. Тогда десерт получится идеальным!

Ингредиенты:

Шоколад — 170 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сода — 0,33 ч.л.
Кефир — 200 мл

Как приготовить

100 г. шоколада необходимо растопить до жидкого состояния на водяной бане. Масло взбейте с сахаром. Затем вбейте к смеси яйца и все перемешайте при помощи миксера. Соединяем шоколад с яичной массой. Досыпаем просеянную муку, соль (щепотку), разрыхлитель с содой. Доливаем кефир. Вымешиваем как следует. Тесто готово.
Оставшийся шоколад рубим ножиком в небольшими равномерными кубиками. Крошка из шоколада готова для дальнейших действий.
Всыпаем шоколадную крошку в тесто. Раскаладываем всю эту массу по формочкам. Наполняем их не полностью, маффины должны подняться.
Запекаем маффины при 180 градусах в течение 20 минут. Нежнейший десерт готов! Подаем маффины в охлажденном виде. Приятного аппетита!

Видео

Я, как большая любительница маффинов с шоколадной крошкой, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маффинов с шоколадной крошкой выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

edeangong1992

Вкуснятина, обожаю маффинов с шоколадной крошкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, polina76 :)

Аделя Марченко

Я еще не готовила cookingat.ru/vypechka/maffiny/yablochnye-maffiny-s-shokoladnoi-kroshkoi. Вкуснятина необычная.

Галка Блиндус

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Шилкина Зинка

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маффинов с шоколадной крошкой
спасибо за рецепт…

yidrelad1979

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Корицкая Зина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Лера Туюрова

Polina76 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lomakina_95

Спасибо!
маффины с шоколадной крошкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

rasta

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Кукушкина Дария

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lida90

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик маффинов с шоколадной крошкой больше стало.

ussar

Я никогда не готовила маффинов с шоколадной крошкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

valentina

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

kurdina_92

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

yeachusi

Я сделаю его на Новый год!