Классические маффины
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, домашние маффины.
Фото классических маффинов
Готовим классических маффинов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 910 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Беременным и кормящим
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Даже на этом сайте рецептов маффинов - несколько десятков, однако все они - лишь вариации классического рецепта маффинов. Классические маффины готовятся так и только так. Попробуйте классические маффины и вы - узнаете настоящий вкус этого десерта:)
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 240 г
- Молоко — 240 мл
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 60 г
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Лайм (или лимон) — 1 шт.
Как приготовить
-
Смешиваем все сухие ингредиенты - муку, сахар, разрыхлитель, соль и цедру.
-
В другой емкости необходимо смешать яйца, молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Активно перемешиваем при помощи венчика.
-
Смешиваем мучную и молочную смеси.
-
Перемешиваем до однородности.
-
Получившуюся смесь заливаем в формочки для маффинов.
-
Выпекаем около 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Когда шапки маффинов станут золотистыми - значит, готово.
-
Перед подачей к столу можно посыпать маффины сахарной пудрой - для красоты.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт клубничных маффинов
Маффины
Рецепт маффинов за 5 минут
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла классические маффины. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт! классические маффины супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт классических маффинов очень вкусный. Так же часто готовлю гороховых маффинов.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю классических маффинов)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, polli, что так же вкусно.
Polli, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я классических маффинов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Polli, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить классических маффинов по этому простому рецептику.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать классических маффинов к домашнему празднику.