Хрустящие банановые маффины

От: Слепухина Кира

Рецепт хрустящих банановых маффинов

Фото хрустящих банановых маффинов

Готовим хрустящих банановых маффинов

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 80 г
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Пекарский порошок 2 ч.л.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Бананы 3 шт.
  • Сахар 3/4 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молотая корица 1/2 чайной ложки
  • Гашеная сода 1 ч.л.
  • Коричневый сахар 0,3 стак.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 190 градусов (175 электрическую).

  2. В большой емкости смешать муку, пекарский порошок, соду для выпечки и соль.

  3. Бананы смять в пюре.

  4. Масло сливочное растопить.

  5. Банановое пюре смешать с сахаром (3/4 стакана), яйцом и растопленным сливочным маслом. Добавить в смесь с мукой, хорошо перемешать.

  6. Разложить бумажные формочки в форму для выпечки маффинов.

  7. Тесто распределить в формочки так, чтобы они были наполнены чуть более чем наполовину.

  8. В маленькой емкости смешать коричневый сахар, 2 столовые ложки муки и корицу. Добавить столовую ложку масла, смесь перемешивать и растирать до тех пор, пока она не начнет напоминать крупную крошку.

  9. Посыпать маффины крошкой.

  10. Выпекать в печи около 20 минут до готовности.

Комментарии

4 / 5
Ася Дроженко
Ася Дроженко

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

kostina_78
kostina_78

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

sherstnyova_71
sherstnyova_71

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Милица Тома
Милица Тома

Я тоже делала хрустящих банановых маффинов.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

zhenya92
zhenya92

Вот еще классный рецепт по тому же принципу банановые маффины с овсяными хлопьями и медом.

yanka87
yanka87

Слепухина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

arina94
arina94

Готовила хрустящих банановых маффинов Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Валентина Свиргун
Валентина Свиргун

Очень вкусно и главное просто.
хрустящие банановые маффины получается ням-ням.

tustoro
tustoro

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

washu
washu

Вот сейчас по Вашему рецепту, Слепухина, делаю это чудо чудное;)

Коллекция похожих рецептов