Овсяные сконы с маком

От: Роза

Рецепт нашла у Стеллы на сайте "Мы готовим каждый день".У нас на форуме есть похожий рецепт у Вероники.Однако различия есть и потому выставляю отдельной темкой

Фото овсяных сконов с маком

Готовим овсяные сконы с маком

Время приготовления: 3 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

изюм (сухая вишня, цукаты) 50 г
ром 1 ст.л.
мука 200 г
хлопья овсяные 100 г
сахар 2 ст.л. (сладкоежкам 4)
сахар ванильный 1 пакетик
разрыхлитель теста 1 ч.л. с горкой
соль 0,25 ч.л.
мак (можно заменить кокосовой стружкой) 3 ст.л.
сливочное масло 50 г (у меня 40 г растительного)
простой йогурт (или 10% сметана) 100 г
молоко 100 г
молоко для смазывания 1 ст.л.

Как приготовить

Изюм или любой другой наполнитель замочить в роме на ночь (я просто подогревала в СВЧ в течении 40 сек). Овсяные хлопья смолоть в муку (я специально до состояния муки не доводила, чтобы чувствовались хлопья). В миске смешать сухие ингредиенты, добавить натертое на терке охлажденное масло (влить растительное, если используете его), переработать в крошку (или поместить все в комбайн и порубить ножами). Влить йогурт, молоко, замесить мягкое липкое тесто, вмешать изюм, искупав его в чайной ложке муки (этот пункт я пропустила). Готовое тесто разделить на 10 частей (у меня 13). Каждую часть скатать в шар смазанными маслом руками и приплюснуть в лепешку толщиной 1-1,5 см. Выложить сконы на противень, выстеленный бумагой для выпечки, смазать молоком и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 С (конвекция 160 С) минут 20-30 до румяного цвета.
Подавать остывшими.
Получились оочень вкусные печеньки..с хрустящей корочкой и мягкие внутри Дочка одобрила и попросила повторить Приятного вам аппетита.

Видео

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

sissinoo

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Рудєва Таня

Роза здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без овсяных сконов с маком я не знаю)

nadya

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

uradedl

Делаю овсяные сконы с маком который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

parisedi1989

Это реально наслаждение

zhushman_76

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

zhenya88

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

ofutol

Роза, классный рецепт овсяных сконов с маком!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

norsits

А что вы нашли в овсяных сконах с маком??? Мне, например, не очень понравилось:(

asofaly

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

arina94

Я хочу приготовить овсяные сконы с маком на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Ася Дроженко

Роза, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!