Хала в духовке

От: asuncofou1974

Традиционный сдобный хлеб для еврейской субботы (Шабат). К празднику Рош-а-Шана в тесто добавляют изюм и формируют из теста косу, концы косы можно соединить, чтобы получился круглый хлеб-каравай.

Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, вкусные рецепты, рецепты в духовке.

Фото халы в духовке

Готовим халу в духовке

Время приготовления: 4 ч 10 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 30
Калорий: 290 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

2 1/2 стак. (600мл) тёплой воды (45 С)
1 ст.л. сухих дрожжей
1/2 стак. меда
4 ст.л. растительного масла
3 яйца
1 ст.л. соли
8 стак. (1кг) муки
1 ст.л. мака (по желанию)

Как приготовить

В большой миске, рассыпать дрожжи над теплой водой. Добавить, взбивая, мед, масло, 2 яйца, соль. Добавлять муку в небольших количествах, помешивая после каждой добавки, в конце месить руками. Месить, пока тесто не станет гладким и эластичным (и не липким), добавляя по необходимости еще муки. Накрыть чистой влажной тканью и дать подняться 1.5 часа или пока тесто не увеличится в размере в 2 раза.
Обмять тесто и выложить на присыпанную мукой поверхность. Разделить пополам и каждую половину месить в течения пяти минут или около того, добавляя муки по необходимости, чтобы тесто перестало быть липким. Разделите каждую половину на трети и раскатайте на длинные жгуты 4см в диаметре. Заплетите эти жгуты в косичку.
Смазать два протвиня и выложить на них готовые косы. Накрыть полотенцем и дать подняться около часа.
Разогреть духовку до 190 градусов.
Взбить оставшиеся яйца и кистью смазать каждую косу яичной смесью. Посыпать маком.
Печь в разогретой до 190 С духовке около 40 минут. Хлеб должен издавать приятный глухой звук при постукивании. Перед нарезкой желательно остудить на решетке в течение часа.

Asuncofou1974!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Анна Сатульская

Делала халу в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

lomakina_95

Сегодня первый раз готовила халу классическую. Даже волновалась немножко.

muraveinik_77

А я сделала халу в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

estanomre2001

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Аня Сибирская

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

longarowa

Спасибо, asuncofou1974, за изумительный рецепт халы в духовке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Стародуб Мая

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим халу в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!

Ксюха Барби

Спасибо!
Очень замечательный рецепт халы в духовке.

chemodanova_77

Asuncofou1974, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт халы в духовке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Юлия Митюшина

Мой любимый человек очень любит халу в духовке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

2diesel

УУУХХХ вот это хала в духовке.
Супперрр…спасибо…

diana70

Прекрасный рецепт халу в духовке!
Лучше делать халу в духовке строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lyuba

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

lara82

Asuncofou1974!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dimakova_96

Я недавно как раз делала халу в духовке.