Кексики с геркулесом и бананами

От: oficera1997

В тесто для кексиков добавляются размятые в пюре бананы и геркулес. Очень важно сразу разогреть духовку, потому что разрыхлитель быстро выдыхается - кексики лучше выкладывать в форму сразу после замеса теста и быстро ставить в духовку.

Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, банановые кексы.

Фото кексиков с геркулесом и бананами

Готовим кексиков с геркулесом и бананами

Время приготовления: 35 мин
Время подготовки: 15 мин
Порций: 12
Калорий: 301 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

1.5 стак. муки
1 стак. овсяных хлопьев (геркулеса)
1/2 стак. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1 яйцо
3/4 стак. молока
1/3 стак. растительного масла (5 ст.ложек)
1/2 ч.л. ванили
1 стак. бананов, размятых в пюре (2 банана)

Как приготовить

Смешать муку, геркулес, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
В отдельной вилке взбить яйцо, добавить молоко, растительное масло и ваниль. Добавить в тесто размятые бананы и тщательно перемешать. Добавить мучную смесь в смесь с бананами и немного перемешайте. Выложите форму для кексиков бумажными вставками или тщательно смажьте маслом. Выкладывайте тесто ложкой в формочки (12 маффинов).
Выпекайте при температуре 200 С 18 - 20 минут.

Oficera1997, спасибо за прекрасный рецепт! кексики с геркулесом и бананами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

prostokishina_84

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кексиков с геркулесом и бананами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Маша Барби

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить кексиков с геркулесом и бананами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Кристина Гламур

Теперь часто готовлю постный яблочный крамбл с геркулесом.

Мошарина Элеонора

Oficera1997! Спасибо за рецепт!
кексиков с геркулесом и бананами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!