Оладьи овсяные с геркулесом

От: Гала Чуприк

21 отзыв

Видео

Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире.

Фото оладий овсяных с геркулесом

Готовим оладьи овсяные с геркулесом

Время приготовления: 1 ч
Порций: 10
Калорий: 182 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Кефир - 0,5 л
Яйца - 2 шт.
Растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
Геркулес - 1 стак.
Мука - 2 стак.
Соль - 1 щепотка
Сахар - по вкусу до 3 ст.л.
Сода - 0,5 ч. ложки
Растительное масло для жарки.

Как приготовить

Добавление геркулеса в тесто для оладушков, делает их более полезными. Подходит геркулес любого сорта: и для варки каши, и хлопья для быстрого заваривания.
Для приготовления пышных овсяных оладьев понадобится обычная мука, хлопья геркулеса, яйца, кефир, растительное масло, сода, соль и сахар.
Соедините кефир с яйцами и растительным маслом, перемешайте.
Добавьте геркулес. Если это хлопья для варки, то дайте минут 10-15 им набухнуть, а если это хлопья для заваривания, то можно делать тесто сразу.
Для завершения приготовления теста нужны: сахар, соль и мука с содой. Соду гасить не нужно, она среагирует с кислотой кефира и даст реакцию, то есть обеспечит высокий подъем оладьев при жарке.
Тесто для овсяных оладьев готово, оно густое и пышное.
Жарьте оладьи обычным способом с двух сторон на раскаленной сковороде на растительном масле, выкладывая порцию теста при помощи обычной столовой ложки.
Овсяные оладьи готовы, они получаются очень пышными, вкусными и сытными, но при этому менее калорийными и более полезными, чем традиционные из муки молока/кефира. На фото 2/3 того количества, которое получилось из указанных ингредиентов, а 1/3 исчезла, пока я их жарила ;)
Подавайте оладушки со сметаной, вареньем, джемом, сгущенкой, растопленным сливочным маслом, в общем, кто как любит.
Приятного аппетита!

Видео

Я приготовила оладьи овсяные с геркулесом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А оладьи овсяные с геркулесом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Зоя ГРУЗД

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на оладьи овсяные с геркулесом, если бы не доверяла рецептам Гала на все 100%.

Ника Желтова

Огромное спасибо!

uradedl1987

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

anna

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я оладьи овсяные с геркулесом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

atolilol

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

yulya91

Не рецепт, а песня!!!

nictea

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!