Молочные булочки

Ингредиенты:

• мука 400 г
• дрожжи 10 г
• молоко 1 стак.
• масло 50 г
• яйца 2 шт.
• соль по вкусу
• сахар 2 ст.л.

Как приготовить

1. Развести дрожжи в теплом молоке.

2. Добавить 1 ч. л. масла.

   

3. Все хорошо разболтать с 1 стаканом муки.

   

4. Поставить в теплое место на 1 час.

   

5. Приготовить растертую сдобу: 1 ст. л. масла + 2 ст. л. сахара + 2 яичных желтка.

   

6. Когда поднимется, добавить 2 стакана муки, соль

   

7. Добавить растертую сдобу

   

8. Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук. Дать еще раз подняться около 1,5 часа.

   

9. Разделать на булочки и положить на смазанный маслом противень.

   

10. Дать расстояться в теплом месте примерно 30 минут, смазать булочки молоком и печь в умеренно нагретой духовке 30 минут.

    

11. Готовые булочки немного остудить.

    

12. Приятного аппетита! Детки мои с удовольствием отведали теплых булочек с молочком:)