Толстые пышные блины на дрожжах и молоке могут стать отличным завтраком для всей семьи.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, легкие рецепты, блины на кипятке, блины на молоке, дрожжевые блины.
Блины по этому рецепту получаются толстые, пышные в разломе и очень сытные, при этом они хорошо сворачиваются в трубочку и в них можно завернуть начинку. Такие блины можно подать с любой начинкой - мясной, овощной или сладкой. Варенье, джем или сироп отлично к ним подходят.
Для приготовления пышных дрожжевых блинов на молоке подготовьте все необходимые продукты по списку. Молоко, яйца и масло должны быть комнатной температуры.
Сначала засыпаем в удобную миску сухие ингредиенты - просеянную муку, дрожжи, соль и сахар.
Хорошенько перемешайте сухие ингредиенты венчиком, влейте теплое молоко, размешивайте, чтобы не было комков. Молоко должно быть очень теплым, так дрожжи быстрее начнут работать.
Как только на поверхности теста появится большое количество пузырьков, добавьте яйца, смешайте с тестом.
Последним добавьте растопленное в микроволновке сливочное масло, еще раз хорошенько смешайте тесто, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место, чтобы тесто увеличилось в размере. Спустя время еще раз перемешайте тесто венчиком.
Выпекайте блины до готовности с обеих сторон на слегка смазанной растительным маслом сковороде. Из этого количества теста у меня получилось 12 блинов, которые растаскали еще в процессе выпекания, не успевала снимать со сковороды)
Вкусные, сытные, толстые и пышные дрожжевые блины на молоке готовы. Подавайте со своими любимыми добавками или начинками. Приятного.
Комментарии
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вязгина, ваш рецепт дрожжевых блинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Блины на дрожжах супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за блины на дрожжах:)))
Наверно нужно порепетировать приготовление блинчиков на молоке. А то вдруг опростоволосимся.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю блины на кефире
Приготовила дрожжевые блины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Надо попробовать приготовить блины на кефире
Спасибо вам, Вязгина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для блинчиков на кефире уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепт блинчиков на дрожжах.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!