Очень вкусные и ароматные блинчики с мясным фаршем!
Блинчики - любимая еда наверное у всех. А если они еще и с мясным фаршем, это сказка! Фарш можно брать абсолютно любой.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, фаршированные блины.
Подготовим продукты.
Займемся начинкой. Лук порезать кубиком, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом.
Добавить к луку фарш, хорошенько перемешать и жарить до готовности.
За 5 минут до готовности посолить по вкусу.
И один секрет - добавьте в фарш 2 столовые ложки сметаны, это сделает начинку еще мягче, нежнее и ароматнее. Пусть 5 минут еще поготовится.
Займемся тестом на блины. В глубокой миске яйца взбить с щепоткой соли.
Я в тесто добавляю столовую ложку сахара - люблю когда блинчик немного сладковат)
Затем наливаем молоко и хорошенько перемешиваем венчиком.
Затем добавляем просеянную муку. Количество смотрите сами по консистенции теста. И перемешиваем венчиком.
В конце добавляем 2 ложки растительного масла без запаха.
Вот такая консистенция теста должна получиться.
Разогреваем сковородочку, наливаем один раз совсем немного масла (далее масло не стоит добавлять, у нас масло есть в тесте) и наливаем половничек теста. Распределяем тесто по сковороде и выпекаем блин. Блины пекутся быстро - контролируйте)
Переворачиваем на другу сторону и доводим до готовности - это буквально мгновение)
У нас есть блины и фарш)
На блин кладем 2 ложки начинки.
Заворачиваем одну сторону.
Затем подгибаем по краям.
И сворачиваем в рулетик)
Вот такие блинчики у нас получились
Перед употреблением блинчики обжариваем с двух сторон на небольшом количестве сливочного масла) Они будут еще вкуснее)
Вот такие замечательные блинчики с мясным фаршем получились Подавайте горячими, очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от блинчиков.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо, Галя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт вкусных блинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Я обязательно на днях попробую твой вариант блинов
Приготовила вкусные блины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Галя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень люблю вкусные блины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила вкусные блины, мужу очень понравилось.
Вкус вкусных блинов просто потрясающий!
Будем повторять.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.