Блины на сыворотке

От: Jess

Блины на сыворотке получаются вкусными и красивыми. Блины получаются чуть толще обычных блинчиков, поэтому они хороши для приготовления блинных тортов.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт блинов, праздничные рецепты, красивые рецепты, блины на кипятке, блины на сыворотке.

Фото блинов на сыворотке

Готовим блины на сыворотке

Время приготовления: 30 мин
Порций: 8
Калорий: 189 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Блины на сыворотке готовятся еще проще, чем обычные на молоке. А все дело в том, что тесто получается очень вязким, поэтому даже первый блин получится ровным и красивым. Ниже я предлагаю, наверное, самый простой рецепт, как приготовить блины на сыворотке, которые можно как подавать с медом или вареньем, так и заворачивать в них различные начинки - грибы, овощи, мясо, фрукты и т. д.

Ингредиенты:

сыворотка — 0,5 л
яйцо — 1 шт.
соды — 1/2 ч.л.
соли — 1/4 ч.л.
растительного масла — 50 мл
сахар — 1 ст.л.
мука — 1,5 стак.

Как приготовить

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится сыворотка, яйцо, сахар, соль, мука и масло для жарки.
2. В слегка подогретой сыворотке разведите куриное яйцо.
3. Добавьте соль, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
4. Всыпьте муку и хорошенько взбейте миксером, чтобы не было мучных комочков.
5. Готовое тесто будет более густым, чем обычное тесто для блинов, но обязательно оно должно быть вязким.
6. Половником необходимое количество теста вылейте на хорошо разогретую сковороду, выпекайте блинчики с двух сторон.
7. Блины на сыворотке готовы. Подавайте их с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

Видео

Блины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
блины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Лидия Слалом

Мммммммм, вкусняга какая!

Леся Ерофеева

Jess, огромное спасибо за блинчики!
Получилось с первого раза.

Гангрская Алиса

Jess, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас