Блины фаршированные мясом

От: golovko_74

Вкусные простые блины, которые можно нафаршировать сладкой и не сладкой начинкой. Чтобы мясная начинка была сочнее, добавьте побольше жареного лука.

Подборка рецептов:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины с мясом,  фаршированные блины.

Рецепт блинов фаршированных мясом

Фото блинов фаршированных мясом

Готовим блины фаршированные мясом

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 стак. молока (500 мл)
  • 1 стак. муки (150 г)
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки
  • 350 г отварного мяса
  • 2 луковицы, нарезать
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль, перец

Как приготовить

  1. Миксером смешать до однородного состояния, чтобы не было комочков: молоко, муку, яйца, соль и сахар. Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать. Дать тесту постоять 15-20 минут.

  2. Обжарить блин с одной стороны, перевернуть, обжарить с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

  3. Разогреть хорошо сковороду, налить немного масла. Большой ложкой или половником налить немного теста на сковороду. Вращательным движением равномерно распределить тесто по сковороде.

  4. Отварное мясо очень мелко нарезать или прокрутить через мясорубку. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности около 10 минут, помешивая. Добавить измельченное мясо и обжарить вместе, помешивая, еще около 10 минут. Посолить и приправить перцем.

  5. На каждый блинчик выложить мясную начинку, свернуть конвертиком. При желании, фаршированные блинчики можно дополнительно обжарить.

Комментарии

4.3 / 5
arangonda1980
arangonda1980

Первый раз в жизни решилась на блины и не получилось(((
Так обидно!!

sofya98
sofya98

Вот сейчас по Вашему рецепту, golovko_74, делаю это чудо чудное;)

glamur_87
glamur_87

Вкусные блины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Евгения Грушицкая
Евгения Грушицкая

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

itimr1977
itimr1977

Не рецепт, а песня!!!

anka
anka

Довольна блинами. Обязательно попробуйте.

erencen1987
erencen1987

Я никогда не готовила вкусные блины — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Саша Чепурко
Саша Чепурко

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

volobueva_71
volobueva_71

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

aller1982
aller1982

Хороший рецепт. Спасибо

katerina
katerina

Golovko_74, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

dariya
dariya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Маня Сударушкина
Маня Сударушкина

Очень простой рецепт блинчиков, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть блинчиков из магазина.;)
Спасибо Вам, golovko_74, за рецепты.

Анна Миронов
Анна Миронов

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Самофалова Зина
Самофалова Зина

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

alymova_85
alymova_85

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт блинов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

margo88
margo88

Спасибо большое за рецепт, golovko_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

levteeva_98
levteeva_98

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею блинов.

tyschenko_93
tyschenko_93

Чудненький рецепт)))

Коллекция похожих рецептов