Блинчики, фаршированные мясом и чесноком
От: Наталья
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт блинов, блины с мясом, фаршированные блины.
Фото блинчиков, фаршированных мясом и чесноком
Готовим блинчики, фаршированные мясом и чесноком
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 724 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 л молока
- 2-3 яйца
- соль по вкусу (сахар)
- 2-3 ст.л. подсолнечного масла
- сода, гашеная уксусом
- мука
Фарш:
- говядина и свинина 50/50 (или по вкусу жирность)
- соль
- перец чёрный
- лук
- чеснок.
Как приготовить
-
Тесто готовим из перечисленных ингредиентов, как обычно все тщательно перемешав. Блинчики должны быть слегка недопечены. Они допекутся вместе с начинкой.
-
Одновременно жарим-тушим (лучше в казанке) фарш.
-
Можно сначала поджарить лук - это придаст аромат, а потом добавить фарш. В готовый фарш добавляем мелко нарезанный чеснок.
-
Затем скручиваем блинчики конвертиком (или как удобней) с начинкой. Т.к. я пеку блинчики маленькие у меня получаются подобия конвертиков.
-
После этого их допекаем. Дабы не терять время готовим их и в сковороде и в казанке!
Комментарии
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Готовила блинчики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блинчики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Приготовила блинчики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик блинов больше стало.
Нашла рецепт блинов, понравилось. Что думаете?
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
А я думала разбираюсь в приготовлении блинчиков:D:D, а здесь такое:)