Блинчики на дрожжах

От: Лабзина Алла

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт блинов, праздничные рецепты, дрожжевые блины.

Фото блинчиков на дрожжах

Готовим блинчики на дрожжах

Время приготовления: 75 мин
Порций: 20
Калорий: 814 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На праздничный стол, Масленица

Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах предполагает использование и молока, и воды, однако при желании можно взять только что-то одно. Такие блинчики прекрасно подойдут для начинки, как сладкой, так и мясной, например.

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Яйцо — 2 шт.
Мука — 750 г
Дрожжи — 11 г
Сахар — 1-2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Вода — 500 мл
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить

Молоко нужно прогреть немного, чтобы оно было теплое. Кипятить его не надо.
2. Сухие дрожжи соединить с просеянной мукой. Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах может быть и другой, все зависит от типа дрожжей (обычно на упаковке указано, как именно их нужно разводить).
3. Всыпать дрожжи в молоко и тщательно перемешать. Оставить на время, чтобы дрожжи начали "играть".
4. Воду довести до кипения и влить в тесто. Активно замешать, чтобы не образовались комочки.
5. Осталось добавить немного растительного масла, еще раз как следует перемешать, и можно разогревать сковороду.
6. Когда сковорода достаточно горячая, можно налить небольшое количество теста и жарить блинчики на дрожжах в домашних условиях с двух сторон.
7. Еще горячими блинчики можно смазать сливочным маслом. Подавать к столу их можно с начинкой или с любимыми сладкими сиропами.

Видео

Замечательный рецепт, блинчики на дрожжах получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

fonomyead

Готовила дрожжевые блины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Ольга Левичев

Ой! Что я нашла - http://cookingat.ru/vypechka/bliny/blinchiki-azhurnye!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

uparaish2001

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Гладкая Тоня

Спасибо, Лабзина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

anggi

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

ifecen2005

Лабзина, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

bardinova_83

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

pengend1974

Очень вкусно и всегда к столу

kalyuzhnova_92

Спасибо за рецепт блинчиков на дрожжах.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Мая Сабирова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

coupresen

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

soldatenkova_99

Обалденно, вкусно! Лабзина, вы кудесница!

alymova_85

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Маслова Надежда

Лабзина, спасибо за прекрасный рецепт! блинчики на дрожжах всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Дина Радченко

Очень вкусно получилось моей маме понравилось