Тыквенный суп с луком пореем и пармезаном

От: Люся

Нежный, бархатистый, тягучий и ароматный тыквенный суп с луком пореем и пармезаном! Сейчас сезон рыжей красавицы - тыквы, у нее такой осенний аромат и вкус! Я предлагаю воспользоваться моментом и приготовить из тыквы полезные и вкусные супы, вот этот как раз один из таких! Сливки и пармезан делают вкус супа очень нежным.

Подборка рецептов:   простой рецепт супов,  куриный суп,  тыквенный суп.

Рецепт тыквенного супа с луком пореем и пармезаном

Фото тыквенного супа с луком пореем и пармезаном

Готовим тыквенный суп с луком пореем и пармезаном

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • бульон куриный 1 л
  • мякоть тыквы 300 г
  • лук порей 1 шт.
  • сливки 10% 100 мл
  • пармезан тертый 30 г
  • соль (по вкусу)
  • сахар (щепотка)

Как приготовить

  1. Для приготовления супа нам понадобится легкий куриный бульон

  2. Добавляем мякоть тыквы.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном
  3. Добавляем нарезанный порей.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном
  4. Варим 10 минут на среднем огне.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном
  5. Взбиваем до однородности.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном
  6. Прогреваем, добавив сливки, соль и щепотку сахара.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном
  7. Разливаем по тарелкам, посыпаем пармезаном. Тыквенный суп с луком пореем и пармезаном готов. Приятного аппетита.

    тыквенный суп с луком пореем и пармезаном

Комментарии

4.8 / 5
lorer
lorer

Спасибо, Люся!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!

Шехлова Дария
Шехлова Дария

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

rudova_98
rudova_98

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Валя Колбасицкая
Валя Колбасицкая

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

pirsonsug1988
pirsonsug1988

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://cookingat.ru/supy/desertny-tykvenny-sup-s-koritsei-i-kardamonom.

Маша Грушицкая
Маша Грушицкая

А я сделала суп, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Петрушенко Олеся
Петрушенко Олеся

Я слабо разбираюсь в супе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

yeachusi
yeachusi

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Лера Туюрова
Лера Туюрова

Спасибо!
супчик теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Валентина Свиргун
Валентина Свиргун

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Анна Сатульская
Анна Сатульская

Сегодня буду готовить!

Коллекция похожих рецептов