Куриный суп с гречкой
Вы когда нибудь кушали куриный суп с гречкой? Если нет - очень рекомендую приготовить. Разнообразьте свой повседневный рацион, приготовив этот замечательный сытный и ароматный супчик!
Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп.
Фото куриного супа с гречкой
Готовим куриный суп с гречкой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления куриного супа с гречкой. Как правило, в куриный бульон добавляют лапшу, макаронные изделия или рис. А вы пробовали куриный суп с гречкой? Это очень приятное на вкус сочетание, я уже не говорю о пользе. К тому же на сегодняшний день, когда цены крупы стали довольно высокими, накормить большую семью обычной гречневой кашей весьма сложно. Приготовьте этот замечательный супчик!
Ингредиенты:
- Картофель — 4 шт.
- Куриный окорочок — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп — 0,5 шт. (пучок)
- Перец молотый — 0,5 ч.л.
- Крупа гречневая — 0,5 стак.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Куриный окорок тщательно промойте и положите в кастрюлю, объемом 2 литра. Добавьте щепотку соли, лавровый лист, перец и зубчик чеснока. Залейте все водой и поставьте вариться на медленном огне. Варить 40 минут с момента закипания.
-
Морковь натрите на терке, лук мелко порежьте.
-
Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
-
Картофель режем кубиками.
-
Гречневую крупу перед варкой обязательно промойте холодной водой.
-
Бульон сварился, вынимаем курицу и перебираем ее, затем возвращаем назад в бульон. Кладем картофель и гречку. Варим 20 минут, до готовности картофеля.
-
Когда сварится картофель, добавьте зажарку. Проварите еще несколько минут и снимите суп с огня. Дайте ему настояться под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриный суп строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить куриный супчик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Здравствуйте tasya72!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать