От: Полли Рябикова
Подборка рецептов: рецепт украинской кухни, простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.
Постный борщ с черносливом - не менее вкусный, чем сваренный на крепком мясном бульоне. Проверьте сами! Подготовить ингредиенты.
Чернослив промыть, залить тремя стаканами кипяченой воды и поставить на плиту, довести до кипения и на слабом огне варить 15 минут. Затем выложить чернослив на тарелку, а воду, в которой он варился, отставить в сторону.
Капусту нашинковать. Лук нарезать кубиком, морковь и свеклу - соломкой (можно натереть на крупной терке), картофель брусками.
На сковороду с растительным маслом выложить морковь с луком. Постоянно помешивая, обжаривать овощи на среднем огне в течение двух минут. Добавить свеклу, перемешать, накрыть крышкой и держать на медленном около 5 минут.
Добавить к овощам томатный сок, перемешать. Готовить до загустения.
Добавить винный уксус, пропущенный через пресс чеснок, сахар, перец.
В кастрюлю объемом 3 литра выложить капусту, картошку и тушеные овощи. Добавить отвар от чернослива и 2,5 литра кипяченой воды. Жидкость должна покрывать овощи полностью. Как только борщ закипит, убавить огонь до минимума, прикрыть кастрюлю крышкой и варить на слабом огне около 20 минут.
За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и MAGGI Заправку для борща.
Добавить в борщ чернослив и снять кастрюлю с огня. Дать супу натомиться.
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! Узнайте ТОП 12 лучших рецептов борща!
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А постный борщ с черносливом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте постного борща без зажарки в мультиварке.
Делала постный борщ с черносливом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Чудненький рецепт)))
Полли, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт постного борща с черносливом.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Таким способом обязательно попробуем приготовить постный борщ с черносливом! спасибо!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.