Борщ в мультиварке

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.

Подборка рецептов:   рецепт европейской кухни,   простой рецепт борща,  рецепты в мультиварке,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из говядины,  суп в мультиварке,  борщ в мультиварке.

Рецепт борща в мультиварке

Фото борща в мультиварке

Готовим борщ в мультиварке

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, Полезный обед

Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком... Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.)
  • Капуста — 400 г
  • Лук — 100 г
  • Картофель — 150 г
  • Морковь — 100 г
  • Свекла — 300 г
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист — - По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Очищенный лук мелко нашинкуйте.

  2. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

    борщ в мультиварке
  3. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

    борщ в мультиварке
  4. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

    борщ в мультиварке
  5. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

    борщ в мультиварке
  6. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

    борщ в мультиварке
  7. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

    борщ в мультиварке
  8. Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

    борщ в мультиварке
  9. Говядину нарежьте небольшими кубиками.

    борщ в мультиварке
  10. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра).

    борщ в мультиварке
  11. Капусту мелко нашинкуйте.

    борщ в мультиварке
  12. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.

    борщ в мультиварке
  13. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

    борщ в мультиварке

Видео

Комментарии

4.3 / 5
tound
tound

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

iyenayav1975
iyenayav1975

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща в мультиварке ещё не пробовала:D

Тома Медвидь
Тома Медвидь

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

tomara
tomara

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

lupuprupa
lupuprupa

Redret вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

uradedl1987
uradedl1987

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Алиса Чмиль
Алиса Чмиль

Вот вам еще интересный рецептик постного борща без зажарки в мультиварке. Очень довольна.

Коллекция похожих рецептов