Каждая хозяйка умеет готовить борщ. Но ведь рецептов борщей - сотни. Предлагаем попробовать приготовить борщ со свининой в мультиварке.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, рецепты в мультиварке, суп с капустой, свекольный суп, суп из свинины, суп в мультиварке, борщ в мультиварке.
Наверное, каждой хозяйке борщ готовить приходится довольно часто. Готовится это блюдо не так уж и быстро, хотя можно найти способы упростить и ускорить приготовление. Одним из таких вариантов является борщевая заправка, рецепт которой присутствует на нашем сайте. Ну, а еще одним способом сделать приготовление борща более простым, на мой взгляд, является мультиварка. Почему?
Очень удобной функцией мультиварки является функция отсроченного старта. Так, если загрузить в чашу мультиварки все необходимые компоненты, дальнейшее приготовление может происходить без нашего участия, причем даже в наше отсутствие. Можно загрузить необходимые ингредиенты с утра, выставить программу и благополучно уйти на работу. А в обед прийти и получить свежий готовый борщ - вкусный и ароматный.
Есть только некоторые нюансы, связанные с тем, что при приготовлении в мультиварке, мы имеем только один нагревательный прибор и только одну чашу для готовки (на плите мы бы имели возможность готовить сразу на всех конфорках). Вот поэтому очередность приготовления компонентов для борща у меня несколько иная, чем если бы я готовила борщ на газовой плите.
Подготовим компоненты для приготовления борща со свининой в мультиварке.
Борщ в мультиварке можно готовить как из свежей капусты, так и из кислой. Я сегодня делаю борщ из квашеной капусты. Чтобы немного уменьшить кислоту, капусту я промою и вымочу. Если вы используете свежую капусту, то ее нужно будет всего лишь нашинковать.
Обычный борщ мы начинаем готовить с приготовления бульона. Если мы начнем готовить борщ в мультиварке с приготовления бульона, то чаша у нас будет занята бульоном, и нам не в чем будет готовить заправку. Поэтому приготовление борща в мультиварке мы начнем с приготовления заправки. Нашинкуем морковь, свеклу и лук.
Сложим в чашу лук и морковь и спассеруем на постном масле, установив программу "Жарка".
Добавим к луку и моркови свеклу, нальем полстакана воды и потушим овощи минут 20 на программе "Тушение".
Добавим томатную пасту и прожарим заправку 10 минут на программе "Жарка". Готовую заправку извлечем в отдельную посуду, освободив чашу мультиварки для приготовления бульона.
Мясо зальем водой, наполнив чашу мультиварки примерно на три четверти. Поварим мясо на программе "Тушение" или "Суп" минут 40-60 (время варки мяса зависит от его жесткости).
Добавим в бульон начищенную и нарезанную кубиками картошку, посолим. Поварим минут 15 на тех же программах.
Далее добавим капусту и продолжим варку еще минут 25.
Добавляем пассеровку, лавровый лист, перец и варим еще минут 15.
В готовое блюдо при подаче добавим зелень и чеснок.
Готовый борщ со свининой подаем со сметаной или майонезом.
Комментарии
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Первый раз делала борщ со свининой в мультиварке.
получилось то, что нужно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела борщ со свининой в мультиварке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
В выходные сделала постный борщ без зажарки в мультиварке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Брависсимо!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю борщ со свининой в мультиварке уже полгода, все супер!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Как же аппетитно.
Это не борщ со свининой в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Рецепт борща со свининой в мультиварке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!