Борщ со свининой в мультиварке

От: Люба Гречко

Каждая хозяйка умеет готовить борщ. Но ведь рецептов борщей - сотни. Предлагаем попробовать приготовить борщ со свининой в мультиварке.

Подборка рецептов:   простой рецепт борща,  рецепты в мультиварке,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из свинины,  суп в мультиварке,  борщ в мультиварке.

Рецепт борща со свининой в мультиварке

Фото борща со свининой в мультиварке

Готовим борщ со свининой в мультиварке

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная - 350 г
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Томатная паста - 120 г
  • Масло подсолнечное - 100 г
  • Свинина - 400 г
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Вода - 2,5 л

Как приготовить

  1. Наверное, каждой хозяйке борщ готовить приходится довольно часто. Готовится это блюдо не так уж и быстро, хотя можно найти способы упростить и ускорить приготовление. Одним из таких вариантов является борщевая заправка, рецепт которой присутствует на нашем сайте. Ну, а еще одним способом сделать приготовление борща более простым, на мой взгляд, является мультиварка. Почему?

  2. Очень удобной функцией мультиварки является функция отсроченного старта. Так, если загрузить в чашу мультиварки все необходимые компоненты, дальнейшее приготовление может происходить без нашего участия, причем даже в наше отсутствие. Можно загрузить необходимые ингредиенты с утра, выставить программу и благополучно уйти на работу. А в обед прийти и получить свежий готовый борщ - вкусный и ароматный.

  3. Есть только некоторые нюансы, связанные с тем, что при приготовлении в мультиварке, мы имеем только один нагревательный прибор и только одну чашу для готовки (на плите мы бы имели возможность готовить сразу на всех конфорках). Вот поэтому очередность приготовления компонентов для борща у меня несколько иная, чем если бы я готовила борщ на газовой плите.

  4. Подготовим компоненты для приготовления борща со свининой в мультиварке.

  5. Борщ в мультиварке можно готовить как из свежей капусты, так и из кислой. Я сегодня делаю борщ из квашеной капусты. Чтобы немного уменьшить кислоту, капусту я промою и вымочу. Если вы используете свежую капусту, то ее нужно будет всего лишь нашинковать.

    борщ со свининой в мультиварке
  6. Обычный борщ мы начинаем готовить с приготовления бульона. Если мы начнем готовить борщ в мультиварке с приготовления бульона, то чаша у нас будет занята бульоном, и нам не в чем будет готовить заправку. Поэтому приготовление борща в мультиварке мы начнем с приготовления заправки. Нашинкуем морковь, свеклу и лук.

    борщ со свининой в мультиварке
  7. Сложим в чашу лук и морковь и спассеруем на постном масле, установив программу "Жарка".

    борщ со свининой в мультиварке
  8. Добавим к луку и моркови свеклу, нальем полстакана воды и потушим овощи минут 20 на программе "Тушение".

    борщ со свининой в мультиварке
  9. Добавим томатную пасту и прожарим заправку 10 минут на программе "Жарка". Готовую заправку извлечем в отдельную посуду, освободив чашу мультиварки для приготовления бульона.

    борщ со свининой в мультиварке
  10. Мясо зальем водой, наполнив чашу мультиварки примерно на три четверти. Поварим мясо на программе "Тушение" или "Суп" минут 40-60 (время варки мяса зависит от его жесткости).

    борщ со свининой в мультиварке
  11. Добавим в бульон начищенную и нарезанную кубиками картошку, посолим. Поварим минут 15 на тех же программах.

    борщ со свининой в мультиварке
  12. Далее добавим капусту и продолжим варку еще минут 25.

    борщ со свининой в мультиварке
  13. Добавляем пассеровку, лавровый лист, перец и варим еще минут 15.

    борщ со свининой в мультиварке
  14. В готовое блюдо при подаче добавим зелень и чеснок.

    борщ со свининой в мультиварке
  15. Готовый борщ со свининой подаем со сметаной или майонезом.

    борщ со свининой в мультиварке

Видео

Комментарии

4.8 / 5
stadnik_87
stadnik_87

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

slepukhina_75
slepukhina_75

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

erdic2001
erdic2001

Первый раз делала борщ со свининой в мультиварке.
получилось то, что нужно!

toma99
toma99

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

ussar
ussar

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела борщ со свининой в мультиварке.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

esont1972
esont1972

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

owhall1999
owhall1999

В выходные сделала постный борщ без зажарки в мультиварке по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

ikloun
ikloun

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Гала Слепченко
Гала Слепченко

Брависсимо!

Амирханян Соня
Амирханян Соня

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю борщ со свининой в мультиварке уже полгода, все супер!

Кукушкина Дария
Кукушкина Дария

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

eboosenc
eboosenc

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

inengoure1988
inengoure1988

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

shipitova_81
shipitova_81

Как же аппетитно.

Женя Прусакова
Женя Прусакова

Это не борщ со свининой в мультиварке!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

edenger
edenger

Не перестаю удивляться! Класс!

hounofro
hounofro

Рецепт борща со свининой в мультиварке — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Вика Тюмина
Вика Тюмина

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Коллекция похожих рецептов