Свекла для борща
Бережливая хозяюшка должна быть готова ко всему!
Подборка рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп.
Фото свеклы для борща
Готовим свеклу для борща
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 50
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свекла - 3 кг
- Помидоры - 2 кг
- Морковь - 2 кг
- Болгарский перец - 3 кг
- Корень петрушки - по вкусу
- Сельдерей - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Я и мой муж очень любим кушать такую еду как борщ. Летом или осенью приготовление этого блюда не затруднительно потому что на даче или в магазине можно найти все необходимые ингредиенты, но в зимний период задача усложняется. Вот почему я по одному очень несложному кулинарному рецепту заготавливаю свеклу на зиму для борща. Делюсь и с вами способом заготовки свеклы.
-
Итак, для начала вымоем все овощи и очистим их. Томаты необходимо перекрутить через мясорубку, сладкий перец нарезаем некрупной соломкой. Свеклу, морковь и коренья натираем на крупной терке. Зелень петрушки и укропа мелко нарезаем. Теперь томаты вливаем в большую по размерам кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Тушим помидоры в течение 7-10 минут. по прошествии этого времени добавляем к томатам морковь, свеклу и коренья, солим смесь, добавляем нарезанную зелень и тушим еще около 15 минут.
-
Горячую готовую массу раскладываем в банки, закатываем, ставим вниз крышкой, укутываем теплым одеялом и оставляем для остывания.
Комментарии
Свекла для борща вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свеклу для борща)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ох, какая вкуснятина!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит свеклу для борща.
Вкуснятина, обожаю свеклу для борща
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, logoida_92 :)
Я уверенна, что заправка для борща многим понравиться!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецептик супер!!:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю свеклу для борща
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать свеклу для борща)))
Logoida_92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно свекла для борща будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обалденный рецептик свеклы для борща. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
+++,
муж в восторге))))))))))))