Заправка из помидоров и сладкого перца
От: mongimati1988
Заготовка на зиму - томатный соус с большим количеством сладкого перца и зелени. Такую заправку можно добавлять в супы, мясо, макароны. Очень простой рецепт для домашнего консервирования. Получается примерно 2 банки по 600 мл.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, легкие рецепты, заправки для салатов, сладкий соус.
Фото заправки из помидоров и сладкого перца
Готовим заправку из помидоров и сладкого перца
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 0.5 кг сладкого перца
- большой пучок зелени (пойдет сельдерей, петрушка, укроп, базилик)
- 1 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. черного молотого перца
- банки с крышками
Как приготовить
-
Помидоры крупно нарезать (шкурку можно не снимать), перец очистить от семян и тоже крупно нарезать. Зелень порубить. Пропустить все в блендере до кашеобразного состояния.
-
Посолить, поперчить, переложить в кастрюлю или глубокую сковороду и довести до кипения, прокипятить 10 минут, разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Укутать до остывания.
Комментарии
Да да вкусняха)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Красив, спасибо. А я в заправку для греческого салата делала.
Какая у Вас Фантазия!!!
Mongimati1988, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт заправки из помидоров и сладкого перца.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Отличная тема:) уже в закладке.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе заправку из помидоров и сладкого перца в коллекцию рецептов.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заправку из помидоров и сладкого перца готовить...
Приготовила вкусно