Заправка из баклажанов и кориандра
От: egorkina_94
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, вкусные рецепты, заправки для салатов.
Фото заправки из баклажанов и кориандра
Готовим заправку из баклажанов и кориандра
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Блендер, Термометр для духовки
А вот этот просто прекрасен! Очень душистый. Изумительно с очищенными, крупно порезанными свежими овощами.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Овощной бульон 100 мл
- Кинза 1 пучок
- Яблочный уксус 2 столовые ложки
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Горчица 1/2 чайной ложки
Как приготовить
-
Оправляем баклажаны в блендер. Туда же добавляем масло, горчицу, уксус и бульон. Взбиваем.
-
Удаляем у зелени толстые стебельки и отправляем в блендер. Снова взбиваем.
-
Запекаем в разогретой до 230 градусов духовке баклажаны 15-20 минут. Даем остыть. Очищаем от шкурки (перед тем, как поставить в духовку, проколите их вилкой кожа будет легче сниматься).
Комментарии
Спасибо, рецептик замечательный
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо большое!!!
очень понравилось заправку из баклажанов и кориандра,легко и просто.
Искренне спасибо, egorkina_94.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить суп-пюре из черной фасоли и кориандра. Вот ).
Очень интересный рецепт заправки из баклажанов и кориандра, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное Вам спасибо!!!
заправка из баклажанов и кориандра — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заправку из баклажанов и кориандра.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мой любимый человек очень любит заправку из баклажанов и кориандра и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я заправку из баклажанов и кориандра готовить...
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Я сделала заправку из баклажанов и кориандра, все получилось очень даже..!
egorkina_94, спасибо большое!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я пошла делать как у вас!!!
Скорее бы попробовать)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень хороший и вкусный рецепт заправки из баклажанов и кориандра, оценили и полюбили, спасибо!