Томатный соус для пиццы

От: asofaly

Этот соус делается на основе томатной пасты. К основному рецепту я люблю добавить немного пармезана и красного вина, так получается еще вкуснее. Орегано и базилик можно заменить итальянской приправой. Хорошо замораживается для длительного хранения. Лучше всего делать соус заранее (можно за несколько дней до приготовления пиццы), чтобы настоялся.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов, томатные соусы.

Фото томатного соуса для пиццы

Готовим томатный соус для пиццы

Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 2 мин
Порций: 300
Калорий: 235 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

2 ст.ложки растительного масла
2 зубчика чеснока
150 г томатной пасты
0.5 ч.ложки сахара
1/4 ч.ложки сухого орегано
1/4 ч.ложки сухого базилика
2/3 стак. воды
2 ст.ложки тертого сыра Пармезан (по желанию)
2 ст.ложки красного сухого вина (по желанию)
соль и перец по вкусу

Как приготовить

В небольшой сковородке поджарьте в растительном масле мелко нарезанный чеснок (до золотистого цвета - лучше на низком огне, чтобы не подгорел).
Добавьте в сковороду томатную пасту, сахар, орегано, базилик, воду, сыр и вино. Приправьте солью и перцем по вкусу и варите все на медленном огне 10 минут.

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с томатным соусом для пиццы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

myeri

Спасибо asofaly, очень часто пользуюсь этим сайтом.

abdiel

Обязательно приготовлю!
asofaly, спасибо!

Богатова Анюта

Да томатный соус для пиццы так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
asofaly, спасибо!

hofat

Это не томатный соус для пиццы, это просто бомба!!!
Я готовила томатный соус для пиццы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне томатный соус для пиццы даже гости заказывают!!