Вареники с кислой капустой

От: owond1976

Надоело мясо и рыба, захотелось чего-то другого. Я решила налепить вареников. Начинка - квашеная капуста, я попробовала такие вареники относительно недавно, мне очень понравилось, и Вам советую отведать.

Фото вареников с кислой капустой

Готовим вареники с кислой капустой

Время приготовления: 20 мин
Порций: 1
Калорий: 230 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
вода - 1 стак.
масло растительное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
мука - по вкусу
капуста квашеная - по вкусу
перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

Замесить тесто: перемешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить и завернуть в пленку или плотно закрыть, чтобы не подсыхало, убрать в прохладное место отдохнуть (минимум на 30 минут, я иногда замешиваю тесто с вечера и оставляю в холодильнике до следующего дня).
Квашеную капусту мелко изрубить, добавить так же мелко порезанную луковицу и черный перец (лучше свежемолотый), хорошенько перемешать.
Лепим вареники и варим в подсоленной воде.
Подавать теплыми с оливковым маслом.

Вареники с кислой капустой

Готовим вареники с кислой капустой

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии

Коллекция похожих рецептов