Ленивые вареники
От: artill2003
Ленивые вареники со сладкой начинкой хороши на завтрак, но можно сделать с картошкой, сварить их в мясном бульоне и подать на ужин. Быстрее всего ленивые вареники выходят с творогом. Главное отличие вареников от пельменей в форме и в начинке: вареники редко делают с мясом, тесто защипывается по-другому, а еще пельмени не бывают ленивыми. Пельмени проигрывают вареникам по количеству памятников у последних их несколько в разных местах: есть в русских Черкассах, в селе Синьки и в канадском Торонто.
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт вареников, красивые рецепты.
Фото ленивых вареников
Готовим ленивые вареники
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 632 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Скалка
Ленивые вареники со сладкой начинкой хороши на завтрак, но можно сделать с картошкой, сварить их в мясном бульоне и подать на ужин. Быстрее всего ленивые вареники выходят с творогом. Главное отличие вареников от пельменей в форме и в начинке: вареники редко делают с мясом, тесто защипывается по-другому, а еще пельмени не бывают ленивыми. Пельмени проигрывают вареникам по количеству памятников у последних их несколько в разных местах: есть в русских Черкассах, в селе Синьки и в канадском Торонто.
Ингредиенты:
- Творог 9%-ный 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Манная крупа 2 столовые ложки
- Пшеничная мука щепотка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Сахар 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Воду (примерно 1 литр) поставить на большой огонь, посолить по вкусу хватает большой щепотки. В творог разбить яйцо, добавить сахар и манку и тщательно все перемешать.
-
Рабочую поверхность присыпать мукой, обвалять в ней половину творожной смеси, скатать в колбаску диаметром около двух сантиметров и нарезать ромбиками шириной примерно полтора сантиметра. Такой размер буквально на один укус, любители могут нарезать и крупнее.
-
Готовые вареники опустить в кипящую воду и стоять наготове с шумовкой: как только вареники начнут всплывать, их нужно вынимать и складывать в подготовленную посуду со сливочным маслом на дне.
-
Когда все вареники будут готовы, тщательно их перемешать и выложить в глубокую тарелку. Подавать со сметаной или фруктами.
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт ленивых вареников домашних
Комментарии
Настя, спасибо за рецепт!
Обалденный рецептик ленивых вареников. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо artill2003 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт ленивых вареников!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо большое за рецепт, artill2003.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления ленивых вареников домашних. Наверно я надолго у Вас.
Сижу сейчас, доедаю ленивые вареники.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Увидев рецепт ленивых вареников и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!