Тефтели со сметаной и томатной пастой
Тефтели в томатно-сметанном соусе - домашние и вкусные! Срочно готовь!
Тефтели с подливкой - это что-то (вернее, нечто) из детства. Мама приходила с работы, кормила нас ужином, а потом бралась за тефтельки - жарила их, потом старалась сберечь их до соуса, потому что мы с папой их воровали, а потом долго тушила на очень слабом огне. Блюдо было готово ночью, когда все уже спали. Этот рецепт - экспресс-версия маминого.
Фото тефтелей со сметаной и томатной пастой
Готовим тефтели со сметаной и томатной пастой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1 ст.л.
- Сметана - 1 стак. (200 мл)
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Подсолнечное масло - 6 ст.л.
- Вода - 2.5 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Для тефтелей очистите одну луковицу и нарежьте ее мелким кубиком. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте мясной фарш, стакан отваренного риса, яйцо, соль, перец и обжаренный лук. Сформируйте тефтельки и обваляйте их в муке. Обжарьте тефтельки на масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Для соуса очистите луковицу и нарежьте ее кубиком. Обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте томатную пасту, чуть обжарьте, добавьте воду, сахар, соль и перец и прогрейте.
-
Выложите в соус тефтельки, добавьте сметану, лавровый лист и тушите около 20 минут.
-
Приятного!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей в духовке
Тефтели
Рецепт тефтелей циклопы
Комментарии
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Обязательно приготовлю!
arisha76, спасибо!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей со сметаной и томатной пастой
Буду очень рада, если кому рецепт тефтелей с сыром пригодится.
Arisha76!
Спасибо огромное за новенький рецептик тефтелей со сметаной и томатной пастой!!!
Arisha76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень вкусный рецепт тефтелей со сметаной и томатной пастой, буду рада воспользоваться рецептом.
Arisha76, классный рецепт тефтелей со сметаной и томатной пастой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тефтелей со сметаной и томатной пастой!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Обязательно сделаю, спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Мы тоже недавно первый раз делали тефтели со сметаной и томатной пастой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)