Шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй
От: lyuda72
Прежде чем насаживать мясо на шампуры, следует очистить его от лишней зелени, так как она может подгореть во время обжаривания.
Фото шашлыка в маринаде из лука, помидоров и специй
Готовим шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 615 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свиная шея 2 кг
- Помидоры 2 кг
- Лук репчатый 2 кг
- Соль 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец 1/4 ч.л.
- Сушеный тимьян 1 ч.л.
- Сушеный розмарин 1 ч.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Зира 1/2 ч.л.
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
Как приготовить
-
Свинину промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
-
Лук очистить, помидоры и зелень помыть. С помощью блендера измельчить половину лука и помидоры. Добавить специи, измельченную зелень и перемешать.
-
В глубокую емкость выложить мясо, залить сверху маринадом и тщательно перемешать руками. Сверху разложить кольца от второй половины лука, накрыть крышкой и убрать в холодильник на ночь.
-
Маринованное мясо насадить на шампуры вместе с луком и обжарить со всех сторон до готовности.
Комментарии
Спасибо за рецепт
очень люблю шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
По совету коллеги приготовила этот шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Подруги спрашивали о шашлыке в томатном маринаде с луком cookingat.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-tomatnom-marinade-s-lukom. Посоветуйте хороший рецепт.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень интересный рецепт шашлыка в маринаде из лука, помидоров и специй, сегодня обязательно попробую приготовить.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй. Вот я ему и приготовлю.
Я, как большая любительница шашлыка в маринаде из лука, помидоров и специй, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шашлыка в маринаде из лука, помидоров и специй выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D