Раки в пиве
Большинство людей раков ест очень редко, один или два раза в год. Если посчастливилось приобрести раков, нужно уметь правильно их сварить, делюсь вкусным рецептом, как приготовить раков в пиве.
Подборка рецептов: простой рецепт рыбы, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Фото раков в пиве
Готовим раков в пиве
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На праздничный стол, День рождения
Варенные раки - это отличная закуска к пиву, кроме этого, их можно использовать для приготовления супов, салатов и разных закусок. Казалось бы, не так уж и сложно приготовить раков, бросил в кипящую кастрюлю - и раки готовы. В целом это так. Но данный рецепт отличается от привычного нам, ведь раков обязательно нужно настаивать около 24 часов, именно тогда у них будет особый вкус.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Рак — 24 шт.
- Пиво — 1 л
- Укроп — 1 Пучок
- Морская соль — 1 ст.л.
- Черный и душистый перец горошком — 2 ст.л.
Как приготовить
-
В большую кастрюлю наливаю воду и темное пиво, добавляю большой пучок укропа, соль, черный и душистый перцы. Отправляю кастрюлю на огонь и довожу воду до кипения.
-
В кипящую воду, не убавляя огонь, кладу помытых раков, накрываю крышкой и варю до закипания.
-
После этого убавляю огонь и варю 5-6 минут, затем выключаю огонь.
-
Крышку с кастрюли не снимаю, оставляю при комнатной температуре остывать, затем переставляю в холодильник и настаиваю 24 часа. Готовых раков подаю к столу уже остывшими.
Комментарии
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Это было превосходно...
чуть раков в пиве вместе с пальцами не слопала)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Можно похвастаюсь? Сделала пеленгас запеченный в пиве - так здорово!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Отлично, раки в пиве — супер, понравилось всем!
Хороший рецептик! :)
Mendes, спасибо за прекрасный рецепт! раки в пиве всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Mendes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
УУУХХХ вот это раки в пиве.
Супперрр…спасибо…
Mendes — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно раки в пиве будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Mendes, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт раков в пиве!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!