Форель по-азербайджански

От: tomara

Форель по-азербайджански - это еще один прекрасный способ приготовления форели. Готовится довольно просто, а получается - просто восхитительно.

Подборка рецептов: рецепт азербайджанской кухни, простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.

Фото форели по-азербайджански

Готовим форель по-азербайджански

Время приготовления: 55 мин
Порций: 4
Калорий: 400 ккал
Кухня: Азербайджанская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Я обожаю форель и вообще всю красную рыбу, поэтому перепробовал, наверное, штук 20-30 различных способов приготовления этого замечательного продукта. Форель по-азербайджански - это одно из моих последних удачных открытий. Маринад, которым смазывается форель, как нельзя лучше подчеркивает вкус самой форели. Рыбка получается безумно нежная и мягкая, прямо тает во рту. Да что я говорю - тут пробовать надо:)

Ингредиенты:

Форель — 500 г
Корица — 1 ч.л.
Имбирь молотый — 1 ч.л.
Кедровые орехи — 50 г
Оливковое масло — 50 мл
Лимон — 1/2 шт.
Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Итак, вот наши ингредиенты, необходимые для приготовления форели по-азербайджански.
Кедровые орешки при помощи блендера или ступки превращаем в кашицу, смешиваем с корицей и имбирем.
Сюда же добавляем соль и оливковое масло.
Очень хорошенько все перемешиваем.
На рыбке делаем несколько поперечных надрезов (не очень глубоких, не более 1 см).
Приготовленной нами смесью натираем рыбку (внутри и снаружи).
В сделанные нами надрезы при желании можно добавить целые кедровые орешки (факультативно).
Внутрь самой рыбки кладем несколько ломтиков лимона. Солим, перчим по вкусу.
Заворачиваем рыбку в фольгу.
И запекаем 40 минут при 180 градусах. Форель по-азербайджански готова, приятного аппетита! Подавать с любимым гарниром.

Видео

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nadya91

Спасибо за вкусный и красивый рецепт форели по-азербайджански!

Таня Мошарина

Посмотрите рецепт cookingat.ru/goryachee/ryba/forel-s-ogurtsami, не пожалеете.

onicidura

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

owond

Так и хочется приготовить!

oraridomm

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

edisen

Красотищаа!

Сурикова Аида

А я готовила форель по-азербайджански уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tomara!!!

erdic2001

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Хабибрахманова Тася

Спасибо огромное за рецепт форели по-азербайджански!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

filippova_86

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

olfof

Рецепт форели по-азербайджански — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

abelousov1991

Девочки, форель по-азербайджански — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Белавинцева Галка

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Рогова Кристина

Tomara, спасибо за прекрасный рецепт! форель по-азербайджански всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Лешкович Люба

Сегодня буду готовить!

Корявченко Тоня

Tomara, замечательный рецепт форели по-азербайджански!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Ерофеева Ира

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала форель по-азербайджански-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

endondend

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.