Кабачки, запеченные в духовке кружочками

От: hitesas

Делюсь с вами недорогим и простым рецептом кабачков, запеченных в духовке кружочками. Блюдо - высший класс, в горячем виде подавать можно с гарниром или к мясу, а в холодном - кушать с бутербродом!

Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, рецепты в духовке.

Рецепт кабачков, запеченных в духовке кружочками

Фото кабачков, запеченных в духовке кружочками

Готовим кабачков, запеченных в духовке кружочками

Время приготовления: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 536 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Это очень экономный и простой рецепт кабачков, запеченных в духовке кружочками. Уверена, он вам очень понравится! Кстати, если есть время, рекомендую панировочные сухари делать самостоятельно (тогда вкус будет более насыщенным): для этого измельчите в блендере покупные сухарики. Также можно высушить кусочки хлебушка в духовке - так получится полезнее!

Ингредиенты:

Кабачок — 1 шт. (один крупный, или два поменьше)
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 0.5 стак.
Мука — 0.4 стак.
Специи — По вкусу

Как приготовить

Кабачки моем, сушим, нарезаем кружочками средней толщины. Каждый кусочек натираем солью.
2. Для кляра взобьем яйцо до однородности. В другой миске смешайте муку, сухари и специи. Я использую сушеный базилик и свежемолотый черный перец. Окунаем каждый кусочек в яйцо, потом в сухую смесь. Выкладываем на противень, сбрызнув маслом.
3. Запекаем при 180 градусах, пока кабачки не станут мягкими внутри и хрустящими снаружи! Приятного аппетита!

Видео

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кабачков, запеченных в духовке кружочками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кабачков, запеченных в духовке кружочками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!