Цветная капуста в кляре
От: Евстюхина Алеся
Варить предварительно цветную капусту лучше не больше 5 минут, тогда она сохранит свой насыщенный вкус.
Фото цветной капусты в кляре
Готовим цветную капусту в кляре
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 456 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Цветная капуста замороженная 1 кг
- Яйцо 4 шт.
- Мука 3 ст.л.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Сыр 50 г
Как приготовить
-
Замороженную цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности около 5 минут
-
Затем слить воду, соцветия капусты остудить.
-
Взбить венчиком куриные яйца с щепоткой соли до образования пены, постепенно добавлять муку, не прекращая помешивать, в конце добавить тертый сыр.
-
Обвалять кусочки капусты в кляре и обжарить на раскаленном растительном масле со всех сторон до румяности.
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Когда делала цветную капусту в кляре и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт в закладки, также как и цветная капуста, запеченная с йогуртом.
Евстюхина, очень интересный вариант цветной капусты в кляре.:)
Спасибо за информацию!