Сочные люля-кебабы на гриле
От: Вика Теленкова
Фото сочных люля-кебабов на гриле
Готовим сочные люля-кебабы на гриле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 474 ккал
- Кухня: Армянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук репчатый 5 шт.
- Говяжий фарш 1 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Говяжий фарш выложить в глубокую миску.
-
Репчатый лук почистить и потереть на крупной терке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Подготовленные лук и чеснок добавить к фаршу.
-
Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать говяжий фарш, лук и чеснок.
-
Слепить из фарша котлеты, плотно сжимая фарш ладонями. Выложить на решетку. Решетку установить на мангал с тлеющими углями.
-
Жарить люля-кебаб до готовности, переворачивая решетку. Жар должен быть умеренным, чтобы люля-кебаб хорошо прожарился внутри. Готовность определяется по цвету выделяемого сока. Мясной сок должен быть прозрачным.
Комментарии
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я хочу приготовить сочные люля-кебабы на гриле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Девочки, увлеклась сыром на гриле. Готовлю каждые выходные.
Чудненький рецепт)))
Огромное Вам спасибо!!!
сочные люля-кебабы на гриле — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
ДА!!! Вика, огромное спасибо, за рецепт сочных люля-кебабов на гриле.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Замечательный рецепт! В моей семье любят сочные люля-кебабы на гриле
Спасибо за прекрасную идею
Девочки, сочные люля-кебабы на гриле — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Вкус сочных люля-кебабов на гриле просто потрясающий!
Будем повторять.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Не рецепт, а песня!!!
Вика!
Спасибо огромное за новенький рецептик сочных люля-кебабов на гриле!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сочные люля-кебабы на гриле периодически готовим!!!)
Сегодня приготовила сочные люля-кебабы на гриле!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо, Вика, за помощь!
Мой муж очень любит сочные люля-кебабы на гриле.
Обалденный рецептик сочных люля-кебабов на гриле. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо за рецепт!
теперь сочные люля-кебабы на гриле -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!