Мясо по-чешски
От: golovko_74
Если вы устали от однообразных блюд, то предлагаю вам приготовить мясо по-чешски. Это невероятно вкусные "конвертики" с начинкой, которые покорят ваше сердце.
Подборка рецептов: рецепт чешской кухни, простой рецепт мяса, рецепты на ужин.
Фото мяса по-чешски
Готовим мясо по-чешски
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1010 ккал
- Кухня: Чешская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовить мясо по-чешски лучше всего на природе, на решетке и углях. Но и в домашних условиях это блюдо получается фантастически вкусным. Не бойтесь сложного процесса, на самом деле все очень легко и просто. Надеюсь, мой рецепт мяса по-чешски поможет вам приготовить вкусное блюдо!:)
Ингредиенты:
- Говядина — 300-400 г
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежая зелень — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Говядину вымыть и просушить. Рецепт приготовления мяса по-чешски таит в себе несколько секретов. Первый из них - это способ нарезки мяса. Его необходимо резать немного наискосок достаточно толстыми кусочками.
-
2. Правильно отбить мясо - это следующий секрет этого блюдо. Каждый кусочек необходимо завернуть в пищевую пленку или полиэтиленовый пакет и очень аккуратно отбить молоточком. Мясо должно быть очень тонкое, но обязательно целое. Слегка посолить и поперчить.
-
3. Самое время взяться за начинку. Для этого необходимо натереть сыр. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Зелень измельчить. Все отправить в одну миску и тщательно перемешать.
-
4. На половинку кусочка мяса выложить 1-2 столовые ложки начинки.
-
5. Аккуратно закрыть мясной "конвертик". Края хорошо прижать и слегка отбить молоточком.
-
6. Самое время отправить мясо на решетку и пожарить на углях. Если такой возможности нет, то мясо по-чешски в домашних условиях можно приготовить на сковороде. Лучше выбрать сковороду гриль. Подавать его можно с овощами или любимым гарниром.
Комментарии
Спасибочки :)
Golovko_74, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Всё круто, всё вкусно, спасибо golovko_74 за твои рецепты.))))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Уверена маме понравится
все любители мяса по-чешски оценили!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!