Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Name: куриное филе в сырной корочке с томатным соусом
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г помидоров; 150 г лука; 3-5 зубчиков чеснока; базилик (или любая зелень, по вкусу); растительное масло; соль; перец

От: giono

19 отзывов

Нежное, сочное филе с ароматным соусом. Это очень вкусно! Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Я использовала помидоры в собственном соку, можно использовать свежие. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Рецепт куриного филе в сырной корочке с томатным соусом

Фото куриного филе в сырной корочке с томатным соусом

Готовим куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 4
Калорий: 383 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

соус:

500 г помидоров
150 г лука
3-5 зубчиков чеснока
базилик (или любая зелень, по вкусу)

также:

растительное масло
соль
перец

Как приготовить

Филе отбить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать панировочные сухари и сыр.
Яйцо взбить.
Посолить, поперчить.
Филе обвалять в яйце.
Затем в панировочных сухарях с сыром.
Жарить, на растительном масле, 10 минут с одной стороны.
Перевернуть, жарить еще около 10 минут.
Готовим соус. Лук мелко нарезать.
Чеснок мелко нарезать.
С помидоров снять кожицу, размять их вилкой.
Зелень мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить чеснок, обжарить.
Добавить помидоры. Посолить, поперчить. Тушить в течение 5-7 минут.
Добавить зелень.
Тушить в течение 2-3 минут.
Приятного аппетита!

Искала рецепт куриного филе в сырной корочке с томатным соусом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

angindi

Спасибочки!
Очень вкусненько)

asten2003

Рецепт куриного филе в сырной корочке с томатным соусом очень классный, хочу еще попробовать http://cookingat.ru/goryachee/myaso/kurinoe-file-v-morkovnom-klyare-s-morkovnym-salatom.

lara92

Так и хочется приготовить!

Валентина Сокова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Самофалова Зина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриное филе в сырной корочке с томатным соусом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

inna

А что вы нашли в курином филе в сырной корочке с томатным соусом??? Мне, например, не очень понравилось:(

Бардинова Люда

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ulyurded

А я всегда готовлю с giono и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Давыденко Агата

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

norsits

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Кукушкина Дария

Спс)
оч понравилось)