Куриное филе с квашеной капустой и рисом

Ингредиенты:

• Филе куриное – 400 г
• Капуста квашеная – 300 г
• Рис пропаренный – 70 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное – 20 мл
• Масло сливочное – 50 г
• Перец чёрный молотый – 0,25 ч.л.
• Соль – по вкусу

Как приготовить

1. Хочу поделиться рецептом вкусного и сытного блюда, которое часто готовят у нас в Беларуси. Главное условие - капуста должна быть квашеной обычным способом, а не с использованием маринада, т. е. "экспресс-метода", которую часто продают бабушки на рынке. Готовится блюдо достаточно легко и так же легко исчезает с тарелок. Готовьте на здоровье!

2. Для приготовления куриного филе с квашеной капустой и рисом в мультиварке нужно взять квашеную капусту, куриное филе, пропаренный рис, луковицу, подсолнечное рафинированное масло, сливочное масло, черный молотый перец и соль.

3. Луковицу очистить и измельчить.

   

4. Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

   

5. В чашу мультиварки влить подсолнечное масло, выложить в него мясо и лук, поперчить и посолить.

   

6. Кнопкой Меню выбрать режим Жарка, нажать на кнопку Старт. Обжарить при помешивании в течение 10 минут.

   

7. Добавить капусту вместе с небольшим количеством рассола, рис и положить сливочное масло.

   

8. Готовить в режиме Тушение 1 час 20 минут.

   

9. При подаче можно посыпать измельченной зеленью укропа.

   

10. Приятного аппетита!