Морской ангел и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

От: Вика Теленкова

Подборка рецептов:   рецепт японской кухни,   простой рецепт горячего,  вкусные рецепты.

Рецепт морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

Фото морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

Готовим морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 412 ккал
  • Кухня: Японская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Гриль портативный

Ингредиенты:

  • Зеленый лук 4 стебля
  • Филе морского ангела 300 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Лимонная трава 2 стебля
  • Лапша соба 250 г
  • Зеленый чай 40 г
  • Бобовые проростки 1/4 стак.
  • Китайская капуста 1/4 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Листья кинзы (кориандра) 1 ч.л.
  • Зеленый перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Красный лук 1 головка
  • Легкий соевый соус 2 столовые ложки
  • Лайм 1 шт.
  • Тертый имбирь 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/2 чайной ложки

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль в духовке. Нарежьте рыбу и зеленый лук на кусочки и наденьте на 2 чистых стебля лимонной травы, чередуя рыбу и лук. Выложите на противень и слегка смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите.

  2. Поставьте противень под гриль и готовьте 6-7 минут, перевернув 1 раз.

  3. Тем временем сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.

  4. Сделайте заправку, смешав оливковое масло, соевый соус, имбирь, сок лайма и сахар.

  5. Смешайте оставшиеся ингредиенты, перемешайте с лапшой и разложите по 2 тарелкам.

  6. Сверху на лапшу выложите рыбу и полейте заправкой.

Комментарии

4.7 / 5
stadnik_87
stadnik_87

Спасибо за шедевры!!!

Никиташина Олеся
Никиташина Олеся

Вика, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lucolil
lucolil

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Игнатенко Ксюха
Игнатенко Ксюха

Может попробуешь как нибудь картофельного пюре с зеленым луком по-ирландски?

uldati2003
uldati2003

Очень круто получилось!

Антонова Томара
Антонова Томара

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с морским ангелом и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом!

Фегецин Стася
Фегецин Стася

Вика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Коллекция похожих рецептов