Спагетти болоньезе с фаршем

Ингредиенты:

• Красное вино - 150 мл
• Томатного кетчупа «Махеевъ» - 100 мл
• Порезанные томаты - 800 г
• Сушеный базилик - 1 ч.л.
• Сушеного орегано - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Спагетти - 350 г
• Пармезан для посыпания
• Оливкового масла - 1 ст.л.
• Небольшая морковь, порезанная - 1 шт.
• Средних размеров луковица, порезанная - 1 шт.
• Говяжий фарша - 400 г
• Чеснок, раздавленный - 2 зубчика

Как приготовить

1. Хочу предложить вам хороший рецепт приготовления спагетти Болоньезе с фаршем и красным вином. Классическое насыщенное блюдо итальянской кухни.

2. Итак, давайте приступим к приготовлению. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте, пока он не приобретет коричневый цвет.

3. Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.

   

4. Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарите наполовину.

   

5. После этого вмешайте Томатный кетчуп Махеевъ и томаты.

   

6. Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на медленном огне с полуприкрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого уберите лавровый лист и приправьте по вкусу.

   

7. Выложите соус на свежесваренные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!