Паста со шпинатом и сладким перцем

От: lultitun

13 отзывов

Видео

Рецепт пасты со шпинатом и сладким перцем

Фото пасты со шпинатом и сладким перцем

Готовим пасту со шпинатом и сладким перцем

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 153 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Варить

Паста со шпинатом и сладким перцем

Ингредиенты:

Пенне 500 г
Чеснок (мелко порубить) 2 зубчика
Шпинат 200 г
Перец болгарский (красный сладкий, нарезать полосками) 1 шт.
Помидоры (вяленые) 100 г
Пармезан (тертый) 1/3 стак.

Как приготовить

Отварите пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Пока паста варится, в глубокой сковородке на разогретом оливковом масле обжарьте чеснок до появления характерного запаха.
Добавьте перец, пару столовых ложек воды и потушите до мягкости.
Выложите в сковородку промытые листья шпината (самые крупные можно порвать руками), влейте еще пару ложек воды, добавьте вяленые томаты и потушите все 5-7 минут.
При желании в самом конце можно добавить молотый черный перец.
Снимите сковородку с огня, выложите в нее готовую пасту и аккуратно перемешайте.
Посыпьте тертым пармезаном и немедленно подайте.

Видео

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

tustoro

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)