Паста с телятиной
Ароматнейшая и вкуснейшая паста с телятиной - это так просто! Мясо тушится с овощами и грибами и подается к столу с пастой под сырным соусом. Блюдо подходит для легкого ужина или обеда. Пробуем!
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Фото пасты с телятиной
Готовим пасту с телятиной
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 674 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Как сделать пасту с телятиной? Для начала мясо обжаривается 30 минут на медленном огне, затем телятина тушится с овощами и грибами до готовности. Из указанных выше ингредиентов варится ароматный соус. Параллельно отвариваем до готовности макароны. Блюдо подается на стол в горячем виде. Хорошего вам дня!
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Телятина — 500 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук порей — 150 г
- Перец чили — 1/2 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сыр "Филадельфия" — 150 г (для соуса)
- Сливки — 200 мл (для соуса)
- Сыр "Пармезан" — 150 г (для соуса)
- Орех мускатный — 1/2 ч.л. (для соуса)
Как приготовить
-
Обжариваем порезанную средними кусочками телятину в растительном масле. Примерно 30 минут.
-
Полукольцами режем лук порей.
-
Перец чили мелко режем, удалив семена.
-
Шампиньоны нарезаем пластинками.
-
Добавляем к мясу лук, грибы и перец. Готовим под крышкой 20 минут.
-
Для соуса смешиваем в сотейнике творожный сыр, сливки, тертый пармезан, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Доводим все до кипения, готовим, помешивая, до загустения.
-
Макароны отвариваем до готовности в подсоленной воде.
-
Выкладываем на тарелку макароны, сверху мясо с грибами. Поливаем все соусом. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт пасты с грибами
Макароны и Паста
Рецепт пасты овощной
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Ну, это было превосходно!
пасту с телятиной вместе с пальцами едва не съела)
Мы тоже недавно первый раз делали пасту с телятиной.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сегодня приготовила пасту с телятиной!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Замечательный способ приготовления чили-пасты. Мне так нравится!