Паста альфредо с запеченным перцем
Очень вкусный и аппетитный вариант горячего блюда хочу предложить вам на вооружение. Если вам по душе запеченный сладкий перец, то обязательно стоит попробовать его в сочетании со знаменитым соусом.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Фото пасты альфредо с запеченныма перцема
Готовим пасту альфредо с запеченныма перцема
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 518 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Покажу вам, как приготовить пасту "Альфредо" с запеченным перцем. Вкус получается очень насыщенным, как и аромат, да и выглядит блюдо очень ярко и аппетитно. Перец лучше всего заготовить заранее, тогда на весь процесс у вас уйдет всего около 20 минут. Для этого вымойте перец, отправьте его в духовку и запекайте до появления корочки. После сразу же горячим положите в полиэтиленовый пакет и оставьте минут на 10. Это даст вам возможность его очень легко почистить от кожицы.
Ингредиенты:
- Запеченный перец — 1 шт.
- Макароны — 250 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Молоко — 1/2 стак.
- Сливки — 1/2 стак.
- Козий сыр — 120 г
- Пармезан — 100 г
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
На сковороде разогрейте растительное масло и выложите измельченный лук и чеснок. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
-
2. Через 2-3 минуты добавьте козий сыр, молоко, сливки и половину пармезана.
-
3. Томите пару минут, пока сыр не расплавится. После добавьте нарезанный перец.
-
4. Добавьте соль и перец по вкусу, разомните вилкой или толкушкой для картофеля.
-
5. Выложите в сковороду макароны.
-
6. Аккуратно перемешайте и через минуту снимите с огня. Перед подачей пасту "Альфредо" с запеченным перцем можно дополнить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт пасты с брокколи
Макароны и Паста
Рецепт овощной пасты
Комментарии
Sortouto…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пасту альфредо с запеченныма перцема на его работу, чтобы всем похвастаться.
Паста альфредо с запеченным перцем конечно на любителя.
Но понравилось.
Я делала пасту альфредо с запеченныма перцема.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Кстати, когда я первый раз попробовала пасту альфредо с запеченныма перцема, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Может быть кому и пригодиться тоже овощная паста.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Sortouto, спасибо за рецепт пасты альфредо с запеченныма перцема! Обязательно приготовлю :)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все понятно и наглядно.
Готовить с sortouto одно удовольствие!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить пасту альфредо с запеченныма перцема - очень вкусно!!!