Паста с форелью
Если вам нравится паста и итальянская кухня в целом, вы не устоите перед нежной, ароматной и одновременно пикантной пастой с форелью. Блюдо прекрасно подойдет и для праздничного ужина, смотрим!
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Фото пасты с форелью
Готовим пасту с форелью
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Паста с морепродуктами и рыбой, как по мне, гораздо вкуснее традиционной болоньезе или тальятелле с мясом. Главный ингредиент - форель - делает блюдо легким, нежным, но очень вкусным. Я обычно предпочитаю морскую форель, она более красная, яркая и имеет более насыщенный вкус. Креветки можете не добавлять, это по желанию.
Ингредиенты:
- Паста — 500 г
- Форель — 400 г
- Креветки очищенные — 400 г
- Цукини или кабачок — 1 шт.
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Сливки — 400 г
- Специи, приправы — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Если у вас креветки были не очищенными, отварите их и почистите. Форель порежьте средними или даже крупными кубиками, а цукини - мелкими. Чеснок порежьте пластинками.
-
Поставьте вариться пасту. Варите ее не до готовности, а, как говорится, аль денте.
-
На сковороде обжарьте в небольшом количестве масла оливкового чеснок, пускай даст аромат. Потом к нему выложите форель, обжаривайте минуты 4.
-
Потом добавьте креветки и еще готовьте минут 5.
-
Добавьте кубики цукини. Обжаривайте их минуты 2-3.
-
Потом влейте сливки.
-
Сдобрите все специями и приправами.
-
Можете еще добавить немного воды, в которой варилась паста. Под крышкой потомите все минут 5. Потом добавьте пасту и аккуратно перемешайте. Готовьте еще с полминуты.
-
Готовую пасту с форелью подавайте с тертым сыром и листиками базилика. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Макароны и Паста
Рецепт пасты путанеска
Макароны и Паста
Рецепт пасты овощной
Комментарии
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Даша, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
паста с форелью — вкуснятина!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Последнее время увлеклась пастой вегетарианской, моим нравится.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
А реально это кто-нибудь готовил?
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пасте с форелью!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Очень очень вкусно!
Делала пасту с форелью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Искала пасту с форелью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Даша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пасту с форелью на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)