Рыбные котлеты с овощами четверг

От: ascasa

Наверное, те кто жили в советские времена, прекрасно помнят, что четверг в советских столовых всегда был рыбным днем, но не все знают почему. Введение рыбных блюд было связано со спадом производства мяса и увеличения белковой пищи в рационе советских граждан. Автором этой идеи был А. И. Микоян. А четверг был выбран не случайно, это было подкреплено научными и статистическими исследованиями, сводящимися к тому, что в этот день реализация рыбы будет максимальной. А вот я вам хочу предложить рецепт рыбных котлет, которых нашла в одном кулинарном журнале, потому что они невероятно вкусные и диетичные! Котлеты - 2 в одном. как бы и мясо, и гарнир! Получаются с очень хрустящей корочкой, а внутри нежные и воздушные! Рекомендую их всем попробовать со сметаной или например с йогуртовым или томатным соусом!

Фото рыбных котлет с овощами четверг

Готовим рыбные котлеты с овощами четверг

Время приготовления: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 662 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

рыба - 500 стак.
чеснок - 2 стак.
яйца куриные - 1 шт.
сухари панировочные - по вкусу
специи - 1

Как приготовить

Филе измельчить в фарш.
Овощи натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
Смешать рыбный фарш с овощным, добавить яйцо, соль и перец по вкусу.
В тарелку выложить панировочные сухари.
Влажными руками формируем котлеты (продолговатой формы), обваливаем в панировке и выкладываем на противень, застеленный бумагой и смазанный маслом.
Выпекаем 25-30 минут при 200 г

Не умею готовить в принципе вообще, а рыбные котлетки сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рыбные котлетки съели за один присест!

omimatadr1973

Просто замечательно…

zoya

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Софья Ягужинская

Ascasa, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Валентина Балясова

Огромное спасибо!